現在，有些家長常常教療自己的孩子不要吃糖，否則會壞牙齒。的確，糖在齲病的發病中會起一定作用，特別是蔗糖。我們平時吃的白糖、紅糖、冰糖等。大都是蔗糖。蔗搪屬於單齲。口腔裏有些微生物可以利用蔗槍合成多糖如葡聚糖、果聚糖等。多糖又可形成一種粘性很強的細菌膜（牙菌斑）。
能不能不吃糖呢？不能，因為糖是身體必需的物質。有些家長怕小孩爛牙而下命令：不唯吃糖！這是不對的。也是很難辦到的我們認為不可不吃，但不宜多吃，特別是飯前吃糖，常會降低食欲，影響消化和吸收。
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